Speisekarte

Midi Soir Sandwich baguette

Midi

Entrée ou dessert : 6 euros Entrée + Plat + Dessert : 20 euros Entrée + Plat OU Plat + Dessert : 18 euros Plat seul : 15 euros

Gaspacho courgettes/basilic, parmesan

7,00 EUR

Œuf mollet, crème asperge, huile poireaux

7,00 EUR

Rillettes de cochon maison, cornichons

7,00 EUR

Croquette pommes de terre/fromage, sauce cocktail

7,00 EUR

Salade César, poulet fermier pané

15,00 EUR

Chirashi de truite du 76 (+ 2 euros), riz vinaigré et pickles maison, demi œuf mariné

15,00 EUR

Echine de cochon de Normandie et potatoes, miel/moutarde

15,00 EUR

Le Cheeseburger (+ 3 euros) Basse côte de bœuf de Normandie cuit 7 h, cheddar, sauce tartare, oignons caramélisés et cornichons, potato bun, potatoes maison

15,00 EUR

Mafé de boulettes de bœuf de Normandie, riz

15,00 EUR

Gnocchi, sauce gorgonzola et asperges, graines torréfiées

15,00 EUR

Pannacotta Chaï , compote de rhubarbe

7,00 EUR

Mi-cuit chocolat, caramel

7,00 EUR

Cookie, chocolat/tonka

7,00 EUR

Pain perdu, compoté de fraises

7,00 EUR

Le sandwich baguette (au comptoir ou à emporter uniquement) Poulet fermier pané, sauce tartare et salade, oignons caramélisés et pickles

9,50 EUR

Nos légumes viennent du 94 à Mandres-les-Roses. Nos viandes sont sélectionnées par la Boucherie Moderne et nos poissons proviennent d’une pêche durable (de ligne, petit bateau ou les Viviers de Vatierville). Nos vins sont le fruit de vigneronnes et vignerons respectueux du vivant (nature, biodynamie ou bio)

Soir

Œuf mollet bio fermier, crème asperge, tuile de parmesan, huile poireaux

8,00 EUR

Gaspacho, courgettes/basilic, parmesan

8,00 EUR

Croquettes de pommes de terre/fromage, sauce cocktail

8,00 EUR

Rillettes de cochon maison, cornichons

8,00 EUR

Gnocchi, sauce gorgonzola et asperges, graines torréfiées

18,00 EUR

Salade César, poulet fermier pané

18,00 EUR

Chirashi de truite du 76, riz vinaigré, œuf mariné et pickles maison

19,00 EUR

Le Cheesebuger, basse côte de boeuf de Normandie cuit 7h, cheddar, sauce tartare, oignons caramélisés et pickles, potato bun, potatoes maison

18,00 EUR

Mafé de boulettes de bœuf de Normandie, riz

18,00 EUR

Echine de cochon de Normandie, potatoes , miel/moutarde

20,00 EUR

Pain perdu maison, compoté de fraises

7,00 EUR

Mi-cuit au chocolat, caramel

9,00 EUR

Tarte, aux pommes du 94

8,00 EUR

Olives vertes siciliennes

6,00 EUR

Gouda'péro, dès de gouda vieux

6,00 EUR

Sandwich baguette

au comptoir ou à emporter uniquement Bœuf de Normandie, sauce tartare et salade, oignons caramélisés et pickles

9,50 EUR